作者：便利店加盟 發(fā)布時(shí)間：2022-08-18 16:09 瀏覽次數(shù) :
1、商品陳列
先進(jìn)先出原則（商品陳列順序）、分析陳列原則（一品一簽、朝外碼放）、面面俱到原則（一品一簽，價(jià)格在商品下方）、方便顧客原則（易見、易?。㈥P(guān)聯(lián)陳列原則（商品關(guān)聯(lián)組合）、有效集中原則（組合在黃金位置陳列）。
2、商品管理制度
商品入庫管理、商品出庫管理、店內(nèi)管理要求、實(shí)物賬務(wù)管理要求、商品盤點(diǎn)工作、物品交接——銷售高峰期過后對(duì)商品進(jìn)行整理。對(duì)空缺部位及時(shí)補(bǔ)上。保證貨架商品豐滿并觀察每個(gè)商品質(zhì)保期、質(zhì)量。若有質(zhì)量問題，立即撤貨。并以進(jìn)價(jià)退回倉庫。
3、貨架商品盤點(diǎn)制度
（1）排面盤點(diǎn)（排面--端架、堆頭、展示柜、懸掛物），非排面盤點(diǎn)（倉庫、暫存區(qū)）
（2）盤點(diǎn)工作時(shí)間安排（非排面盤點(diǎn)工作當(dāng)日白天完成，排面盤點(diǎn)當(dāng)日24時(shí)起進(jìn)行。）
（3）盤點(diǎn)前要求（在盤點(diǎn)區(qū)域編排相應(yīng)號(hào)碼，劃分人員盤點(diǎn)位置，同一單品多處陳列的需要重新集中陳列）
