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夫妻便利店的最后防線將被零食店攻破?

作者:便利店加盟    發(fā)布時(shí)間:2022-09-22 11:09     瀏覽次數(shù) :


時(shí)至今日,便利店依然是很多夫妻創(chuàng)業(yè)的首選,殊不知當(dāng)前便利店市場(chǎng)已與往日不同,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)超我們的想象。為什么會(huì)有如此多的夫妻選擇開便利店呢?我們總結(jié)原因大致為如下幾點(diǎn):

一、經(jīng)營(yíng)便利店更輕松

在對(duì)比其他實(shí)體門店生意之后,發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)便利店是最輕松的,每天坐在店里收銀就可以了。

二、開便利店相比其他生意更容易

沒有過多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),一番對(duì)比之后,還是開便利店相對(duì)比較容易。

三、便利店生意更穩(wěn)定

便利店在一定程度上屬于民生基礎(chǔ)生意,老百姓對(duì)便利店有著最基本的需求,因此便利店的生意也是眾多生意中最穩(wěn)定之一。


諸如此類,夫妻開便利店還有更多考量。綜上原因基實(shí)并沒什么問題,而關(guān)鍵點(diǎn)在于行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不僅僅只考慮到這些問題。夫妻便利店的發(fā)展歷史,有著幾次比較大的挑戰(zhàn),也正因?yàn)檫@些挑戰(zhàn),才會(huì)讓一些人覺得便利店的生意越來越?jīng)]搞頭了。我們將這些挑戰(zhàn)總結(jié)為四個(gè)階段:

一、混亂

上個(gè)世紀(jì),物質(zhì)相對(duì)缺乏,人們對(duì)未來也是一片憧憬,因此消費(fèi)欲望強(qiáng)烈。小賣部、商店、超市等各種形態(tài)立于市場(chǎng),即便形態(tài)一片混亂也依然阻擋不了消費(fèi)需求,因此各自安好,生意蒸蒸日上。

二、專業(yè)

專業(yè)分化出兩條道路,一邊是隨著日系便利店品牌進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)更為規(guī)范與專業(yè);另一邊是進(jìn)化出各個(gè)品類的專賣店。至此,便利店進(jìn)入越加專業(yè)的時(shí)代。

三、資本

隨著國(guó)內(nèi)資本的進(jìn)入,本土便利店品牌迅速崛起,各連鎖品牌的競(jìng)爭(zhēng)與滲透,夫妻便利店的生存空間受到擠壓。不過此時(shí),由于連鎖品牌主要在一二線城市,夫妻便利店也還是有一定的生存空間。

四、電商

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,電商迎來高速發(fā)展期,這一次的競(jìng)爭(zhēng)不僅在夫妻便利店,而是整個(gè)電商與便利店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。連鎖品牌逐步通過自有商品與電商拉開差異化競(jìng)爭(zhēng),而夫妻便利店的商品由供應(yīng)商決定,因此電商對(duì)夫妻便利店的影響甚至比連鎖品牌帶來的影響更大。

五、跨界

當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)跨行業(yè)、跨領(lǐng)域、跨地區(qū),已經(jīng)是全面融合時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)。線下的優(yōu)質(zhì)門店位置已被連鎖品牌占領(lǐng)、工廠本著成本優(yōu)勢(shì)進(jìn)入直播帶貨領(lǐng)域、更有諸如零食很忙這樣的連鎖品牌布局零食專賣店對(duì)便利店的標(biāo)準(zhǔn)商品進(jìn)行傾銷打擊、還有民尚這樣的連鎖品牌深耕供應(yīng)鏈,作為消費(fèi)者的你突然發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)便利店購(gòu)買最多的就是購(gòu)買煙、飲料等解決及時(shí)需求,夫妻便利店的絕大多數(shù)商品在貨架上都蒙上一片塵埃。


沒有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理,到連鎖品牌占據(jù)各大優(yōu)勢(shì)門店位置,再到電商降維打擊,現(xiàn)在還有僅售1元可樂等的零食專賣店降價(jià)競(jìng)爭(zhēng),我們可以看到夫妻便利店已退縮至各個(gè)公寓樓下等不那么重要的位置,夫妻便利店的最后防線將被零食店攻破?



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